artificial intelligence

Dalam dunia kuliner, istilah “bahan premium” sering kali menjadi bahan perdebatan. Apakah itu hanya jargon pemasaran, ataukah benar-benar menjanjikan sesuatu yang lebih dari sekadar harga yang tinggi? Saya ingin berbagi pengalaman pribadi saya saat pertama kali menjelajahi dunia bahan-bahan premium dan apa yang membuat mereka begitu istimewa. Momen Pertama di Dapur Gourmet Tahun lalu, saya … Read more

Sup sering dianggap masakan sederhana — tapi justru di situlah jebakannya. Kesalahan kecil, sering tak sadar dilakukan, bisa membuat sup terasa datar, hambar, atau teksturnya tidak pas. Setelah lebih dari satu dekade menghidangkan sup di dapur restoran dan menulis resep untuk pembaca rumahan, saya melihat pola yang sama berulang: bukan bahan mewah yang menentukan, melainkan … Read more